Casa da Agricultura promove curso de aproveitamento de alimentos
Agricultura - Terça-feira, 01 de Agosto de 2017
Aconteceu entre os dias 13 e 14 de julho, o “Curso para Aproveitamento de Alimentos”, realizado pelo Sindicato Rural de Sorocaba e pela Diretoria de Agricultura, Abastecimento e Meio Ambiente de Sarapuí por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR).
Durante o curso os participantes aprenderam receitas para processar alimentos utilizando, inclusive, seus talos, folhas e cascas com a finalidade de reduzir o desperdício, além de preparar receitas deliciosas com as partes dos alimentos que normalmente são jogados.
Utilizar integralmente os alimentos é uma atitude simples praticada na cozinha diária, que pode ajudar tanto na economia quanto na manutenção da alimentação saudável.
